ఫలాఫెల్ గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ ఇక్కడ ఉంది. దాని కోసం కేలరీలు, పిండి పదార్థాలు మరియు పోషక విషయాల గురించి నిజం తెలుసుకోండి.
మార్టిన్ రెటెన్బెర్గర్ / షట్టర్స్టాక్.కామ్
మీరు ఎప్పుడైనా ఫలాఫెల్ ప్రయత్నించారా? మీ సమాధానం అవును అయితే, ఇది ఖచ్చితంగా రుచికరమైనదని మీకు తెలుసు. మరియు, ఫలాఫెల్ ప్రయత్నించని వారికి, మీరు దేని కోసం ఎదురు చూస్తున్నారు? ఫలాఫెల్ వీధి ఆహార అభిమానులకు మాత్రమే కాకుండా, శాఖాహారులందరికీ కూడా సరైన ఎంపిక. విస్తృత-ప్రసిద్ధ హాంబర్గర్లు మరియు పిజ్జాకు చాలా కాలం ముందు ప్రజలు ఫలాఫెల్ను ఆస్వాదించారు.
ఫలాఫెల్ ఇజ్రాయెల్ యొక్క జాతీయ వంటకం అని పిలువబడింది, కానీ అది ఏమిటి మరియు ఎలా ఉడికించాలి? సరళంగా చెప్పాలంటే, ఫలాఫెల్ అనేది మిడిల్ ఈస్టర్న్ భోజనం, ఇది వివిధ మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి మిళితమైన చిక్పీస్తో తయారు చేస్తారు. మిక్స్ బంతుల రూపంలో వస్తుంది, వేయించిన లేదా కాల్చిన. మీరు ఫలాఫెల్ ను సొంతంగా తినవచ్చు, అయినప్పటికీ, దీనిని పిటా బ్రెడ్, హమ్ముస్ లేదా తో తొలగించవచ్చు సలాడ్ . ఫలితం ఎల్లప్పుడూ అద్భుతమైనది!
డిమిత్రి ఇవనోవ్ / షట్టర్స్టాక్.కామ్
మీకు ఇప్పటికే తెలిసినట్లుగా, ఫలాఫెల్లో చిక్పీస్ ఉన్నాయి, ఇవి ఫైబర్ మరియు ఇతర పోషకాలతో నిండి ఉన్నాయి, అయితే ఫలాఫెల్ కేలరీల గురించి ఏమిటి? ఫలాఫెల్ ఆరోగ్యంగా ఉందా?
ఫలాఫెల్ కేలరీలు
ఫలాఫెల్ కేలరీల విషయానికి వస్తే, ప్రతిదీ భాగం పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, నుండి ఫలాఫెల్ బంతులను (3 బంతులు) చూద్దాం సబ్వే . ఇక్కడ మీరు దాని గురించి తెలుసుకోవాలి ఫిట్బిట్ .
కేలరీలు: 220
కొవ్వు: 3.5 గ్రా
ప్రోటీన్: 12 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు: 39 గ్రా
ఫైబర్: 11 గ్రా
సోడియం: 590 ఎంజి
ఫలాఫెల్ పోషకమైన భోజనం కోసం తయారుచేస్తుందా? ఇది మీ ఆరోగ్య లక్ష్యాలపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది.
ఈ పోస్ట్ను ఇన్స్టాగ్రామ్లో చూడండిAtyabtabkha (@atyabtabkha) షేర్ చేసిన పోస్ట్ జనవరి 19, 2020 న 3:01 PM PST
ఫలాఫెల్ ఆరోగ్యంగా ఉందా?
ఫలాఫెల్ ఆరోగ్యంగా ఉన్నందుకు ఖ్యాతి ఉందా? మీరు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని కొనసాగించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు ఇది సముచితమా? దురదృష్టవశాత్తు, సమాధానం చెడు లేదా మంచి ఆహారం లేనందున సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది. ఇది మీరు ఎంత ఫలాఫెల్ తినబోతున్నారో మరియు ఎలా ఉడికించాలి అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
ఏదేమైనా, ఫలాఫెల్ మీ ఆహారంలో ఎక్కువ మొక్కలను చేర్చడానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గం. మరియు మొక్కల ఆధారిత ఆహారం మీ ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
ఫలాఫెల్ చిక్పీస్ నుండి ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ నిండి ఉంటుంది. అదనంగా, చిక్పీస్ ఫోలేట్, ఐరన్, ఫాస్పరస్, మెగ్నీషియం మరియు బి విటమిన్లు ఉంటాయి. ఫలాఫెల్లోని మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కూడా సహాయపడతాయి. జీలకర్ర, ఏలకులు మరియు కొత్తిమీరలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి చాలా వ్యాధులతో పోరాడతాయి.
సాధారణంగా, ఫలాఫెల్ చాలా సంతృప్తికరమైన ఆహారం, ఇది మీకు రోజు మొత్తం వెళ్ళడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడానికి మరియు చక్కెర కోరికలను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.
ఈ పోస్ట్ను ఇన్స్టాగ్రామ్లో చూడండిడిగ్టర్స్ (igdigters_) భాగస్వామ్యం చేసిన పోస్ట్ జనవరి 20, 2020 న ఉదయం 5:05 గంటలకు పి.ఎస్.టి.
అయినప్పటికీ, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు కూడా అనారోగ్యంగా ఉంటాయి మరియు ఫలాఫెల్ దీనికి మినహాయింపు కాదు. చాలా సందర్భాలలో, ఫలాఫెల్ నూనెలో బాగా వేయించినది మరియు నూనె మీ క్యాలరీల వినియోగాన్ని గణనీయంగా పెంచుతుంది కాబట్టి ఇది సమస్యగా ఉంటుంది. కొంతమందికి, వారి ఆహారంలో ఎక్కువ కొవ్వు హానికరం. మరియు తక్కువ నాణ్యత గల నూనెల నుండి వచ్చే సంభావ్య క్యాన్సర్ కారకాల గురించి మర్చిపోవద్దు. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, వేయించడం వల్ల ప్రయోజనాలను అధిగమించనప్పటికీ, మీరు దానిని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. కొంతమంది విక్రేతలు లేదా రెస్టారెంట్లు తక్కువ-నాణ్యత గల నూనెలు మరియు పేలవమైన పదార్థాలను ఉపయోగించవచ్చని ప్లస్ మర్చిపోవద్దు.
మరొక సమస్య సోడియం కంటెంట్. ఫలాఫెల్ ఉన్న ఒక పిటాలో 1,500 మిల్లీగ్రాముల సోడియం ఉండవచ్చు (సిఫార్సు చేయబడింది పరిమితి సుమారు 2,300 మిల్లీగ్రాములు). మేము అదనపు సాస్లతో పిటా గురించి మాట్లాడుతున్నప్పుడు, మీకు అవసరమైనది మరింత ఎక్కువగా ఉంటుంది.
ఈ పోస్ట్ను ఇన్స్టాగ్రామ్లో చూడండిరే యొక్క బాక్స్ (ysraysfoodbox) భాగస్వామ్యం చేసిన పోస్ట్ జనవరి 20, 2020 న ఉదయం 4:50 గంటలకు పి.ఎస్.టి.
మరియు చివరిది కానిది కాదు: ఫలాఫెల్ కేలరీలు. కేలరీలు ఎక్కడ నుండి వచ్చాయో గుర్తుంచుకోవడం చాలా అవసరం. మేము ఫలాఫెల్స్ గురించి మాట్లాడుతున్నప్పుడు, చాలా కేలరీలు కొవ్వు నుండి వస్తాయి. ఈ కొవ్వులు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు అసంతృప్తమైనవి అయినప్పటికీ, మీరు బరువు తగ్గాలంటే జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
మీ ఫలాఫెల్ ఆరోగ్యంగా ఎలా చేయాలి
చాలా మందికి, ఫలాఫెల్ అనేది సాధారణంగా పిటాలో వచ్చే ఒక రకమైన వీధి ఆహారం, మరియు ఫలితంగా, ఇది మీ పోషకాహార లక్ష్యాలను ప్రమాదంలో పడేస్తుంది. అయితే, మీరు ఇంట్లో ఫలాఫెల్ ఉడికించినట్లయితే ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలు ఉన్నాయి. మీరు వేయించడానికి బదులుగా బేకింగ్ ఎంచుకోవచ్చు. వేయించడం నిజంగా ఇష్టపడేది అయితే, అధిక వేడిని కొనసాగించగల అధిక-నాణ్యత నూనెలను ఎంచుకోండి. క్యాన్సర్ ఉత్పత్తిని నివారించడానికి గ్రేప్సీడ్ లేదా అవోకాడో నూనెలు గొప్ప ఎంపిక.
మీరు పిటాలో ఫలాఫెల్ తీసుకుంటే, గోధుమ మొత్తం ఆరోగ్యంగా ఉన్నందున దానిని ఎంచుకోవడం మంచిది. తృణధాన్యాలు ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియకు ఉపయోగపడే ఫైబర్ చాలా కలిగి ఉంటాయి. అప్పుడు, pick రగాయ కూరగాయలను జోడించడం మానుకోండి, ఇది ఎక్కువ సోడియంను అందిస్తుంది. క్యారెట్లు మరియు దోసకాయ వంటి తాజా క్రంచీ కూరగాయలను ఎంచుకోండి. ఫలాఫెల్కు హమ్మస్ ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంది, ఎందుకంటే ఇది మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్తో నిండి ఉంటుంది. వీలైతే, మీ సోడియం తీసుకోవడం నియంత్రించడానికి సోడియం కంటెంట్ గురించి అడగండి.
ఈ పోస్ట్ను ఇన్స్టాగ్రామ్లో చూడండిShare fatvegan209 ద్వారా భాగస్వామ్యం చేయబడిన పోస్ట్ జనవరి 20, 2020 న ఉదయం 5:26 గంటలకు పి.ఎస్.టి.
కార్బోహైడ్రేట్లు ఆందోళన కలిగిస్తే, ఈ సమస్యను పరిష్కరించడానికి మాకు కూడా తేలికైన పరిష్కారం ఉంది. వీలైనంత ఎక్కువ ఆకుకూరలను ఎంచుకోండి మరియు పిటాను జోడించవద్దు. హమ్మస్ లేదా పెరుగు సాస్ను టాపింగ్స్గా ఎంచుకోండి, పచ్చి కూరగాయలు కూడా మీ భోజనానికి గొప్ప అదనంగా ఉంటాయి. ఫలాఫెల్స్ను ఆరోగ్యంగా మార్చడానికి మరియు వాటిని మీ డైట్లో చేర్చుకోవడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి.
ఫలాఫెల్ బంతులను మీరు అనుకున్నట్లుగా ఇంట్లో తయారు చేయడం అంత కష్టం కాదు, కాబట్టి వాటిని ఒకసారి ప్రయత్నించండి, ఫలితం మిమ్మల్ని ఆకట్టుకుంటుందని మేము ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాము.
ఆహారం